Anthropologue, journaliste culinaire et bon vivant, Cosmin Dragomir est un promoteur engagé de la cuisine roumaine et de son terroir. Rencontre… Si vous deviez réduire la cuisine traditionnelle roumaine à un seul plat, quel serait-il ? Tous les potages, soupes, bouillons ou bortschs font partie de notre identité au niveau culinaire, ils sont une constante… Poursuivre la lecture Cosmin Dragomir